Editora: Epamig Autor: Sára Maria Chalfoun ISBN: 978-65-86500-00-4 Ano de publicação: 2020 Idioma: Português/Inglês Nº. de páginas: 418 Acabamento: Brochura Formato: 16 x 22 cm Este Glossário apresenta termos históricos, técnicos e populares relacionados com a cafeicultura. Foi elaborado para facilitar a pesquisa do leitor, apresentando termos com mais de um significado, valores e medidas internacionais e suas correlações, instituições que trabalham com a cultura e suas atuações, assim como define aspectos técnicos de cultivares, manejo e comercialização.
